Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse
Présentation du poste
Nous recrutons un serveur H/F en CDD à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud, de Mi mai à Mi Septembre, à proximité d'Ajaccio. Vous assurez un accueil de qualité, un service soigné en salle ou en terrasse et contribuez à l'image conviviale et professionnelle du restaurant. Poste non logé.
Missions principales
- Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte et les suggestions du chef.
- Prendre les commandes, conseiller les clients sur les plats et les boissons, assurer le service à l'assiette ou au plateau.
- Effectuer le service des boissons (softs, vins, cafés, etc.) dans le respect de la réglementation.
- Assurer le suivi des tables : prise de commande, envoi en cuisine, service des plats, encaissement, remise de facture.
- Préparer et dresser la salle avant le service (mise en place, nappage, dressage des couverts) et participer au rangement après le service.
- Veiller à la propreté de la salle, du comptoir et du matériel, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine et le responsable de salle pour garantir un service fluide.
Profil[...]
